【阿根园科普】常吃牛肉的十大好处——饮食小常识

肌氨酸

富含氨基酸对增长肌肉、增强力量特别有效，使训练更持久！

维生素B6

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体的恢复

肉毒碱-脂肪燃烧器

牛肉中肉毒碱含量很高，主要用于支持脂肪的新陈代谢，有助于运动员们长肌肉，所以是健美人士的饮食必备！

钾、蛋白质

钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

亚油酸

是抗氧化剂，有效对抗组织损伤、保持肌肉块

锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，可提高胰岛素合成代谢的效率。

铁、富硒

牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼中少得可怜的铁含量形成强烈对比。具有很好的营养保健作用，妇女儿童尤其如此

维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

丙胺酸

丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足

不饱和脂肪酸

血管的清道夫