牛肉的鲜嫩程度跟部位也紧密相关，一个基本的原则就是越靠近牛的脊柱部位的肌肉越嫩，越靠近牛蹄子的肌肉就越老。嫩的部位...

大多数老餐饮人都有一种感觉，那就是近几年像原来那样按部就班地赚钱好像越来越难了，行业里的“套路”越来越深。行业竞争...

【西餐厅点餐】去西餐厅怎么点餐 西餐一般先点什么?西餐厅，就餐环境舒适优雅，因此，去西餐厅就餐，要衣着讲究，但是很...

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。东方人通常所说的西餐…